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🍝 Elevate your kitchen game with Italy’s finest semolina!
Caputo Semola Rimacinata is a 2.2 lbs finely ground semolina flour from Italy, renowned for its premium quality and versatility in making pasta, bread, and pizza. With nearly 100 years of heritage, this flour is trusted by culinary professionals worldwide to deliver authentic texture and flavor. Ideal for artisanal cooking, it ensures consistent results when stored properly.
| ASIN | B008ZGMP2M |
| Additives | Flour |
| Amazon Bestseller | #5,333 in Food, Beverages & Alcohol ( See Top 100 in Food, Beverages & Alcohol ) #18 in Wheat Flours & Meals |
| Brand | Antimo Caputo |
| Country of Origin | Italy |
| Customer Reviews | 4.4 4.4 out of 5 stars (281) |
| Date First Available | February 15, 2012 |
| Form | 粉 |
| Is Discontinued By Manufacturer | No |
| Item Weight | 1 Kilograms |
| Manufacturer | モンテ物産 |
| Product Dimensions | 10 x 7 x 15 cm; 1 kg |
| Region Produced In | Italy |
I**D
打ち粉に使いました。 良かったです
ね**こ
カプートシリーズ大好きです。 ピザ系のみならず、これでパンを作ってもとても美味しいです。 お菓子作りにも薄力粉に混ぜて使ったりしています。 また購入していきます。
A**ー
ピザ用の打ち粉で使用してます。 粒子が粗めなので、粉も落ちやすく、比較的飛び散りにくいと思います。 焦げても苦味を感じにくいと思います。 購入して良かったです。
A**ー
ピザ生地の伸ばし用に購入しました。 水分を適度に馴染ませてサラサラのうちに伸ばしていけて扱いやすいです。 小麦粉で伸ばしていた時は時間が立つと表面が固く成って行きますが、これを打ち粉にすると軽く仕上がり最高です❗️
R**I
今まで小麦粉を打ち粉にしていましたが 口にした時粉が舌に付きいやな感じでした。こちらにしてから全くいやな感じがなく焼き具合もよくなりピザを焼くのがちょっと楽しくなりました。
あ**あ
石窯でピザを作るなら絶対必要！
ア**郎
良いが安くしてwww
Y**I
ピザを釜に入れるのに苦労していたけれど、滑りが良くてスムーズに入れる事が出来ました。大変重宝しております。