King Whetstone K-45, 6.9 x 2.0 x 0.6 inches (176 x 52 x 15 mm), Grit Size: #1000, For Medium Finishes

砥石は土台に固定されています。 土台の足の底にはゴムが貼ってあり、滑らずに研ぐことができます。 うちのステンレス包丁も切れ味が戻りました。いい品だと思います。

家庭用包丁のメンテナンスに適しており、特殊砥材を使用しているため、安定した研ぎ心地が特徴です。使用前に3分程度水に浸すことで、砥石がしっかりと水を含み、効率的な研ぎが可能になります。初心者でも使いやすく、包丁の切れ味を手軽に回復させることができます。特に、ステンレス製の一般包丁に適しており、家庭での使用に十分な性能を発揮します。価格も手頃で、コストパフォーマンスに優れた一品です。

月一ぐらいで研いでますが、使いやすいです。こだわりがある人は、番手をわけて研いだ方がいいと思いますが、私はこれで十分です。

購入したら、思ったより小型でした。ペティナイフ等を研ぐにはいいでしょうが、普通の家庭用180㎜刃渡りの三徳包丁等は研ぎづらいです。もう少し大きな砥石（特に幅）を買った方が初心者でも研ぎやすいと思います。

良く研げます。

良い商品です。初心者には扱いやすく気軽に使えます。少しタグだけで切れ味がとても良くなりました。

魚捌き用の出刃包丁、刺身包丁が切れなくなってきたので、自分で研いでみました。 想像より上手くいって切れ味が甦りました。 自分でやるとちょっと楽しいです

素人の僕にも使いやすかったです。 まだまだ使えそうなので、買ってよかったです。

Der Stein ist gut, das Schärfen funktioniert tadellos. Der Stein ist relativ weich gebunden und muss öfter abgerichtet werden. Für gelegentliches Schleifen okay.

Good price and quality. However my knives are very blunt so I should have chosen a coarser grade whetstone

Love the product! I dunked the whetstone in a container with warm water for 45 minutes. After 45 minutes, I place the whetstone on the kitchen counter and put my knife to work. The rubbers on the bottom of the plastic base kept the whetstone in place. Didn't budge at all. Occasionally splash water to clean/hydrate the stone when I felt the surface looked dry. Knife was paper-cutting sharp by the end. I may, or may not, have gotten carried away with cutting paper afters.

La taille réelle ne correspond pas à celle indiquée sur le site. C'est beaucoup plus petit.

La piedra no está mal, aunque he notado que se desgasta más rápido que otras. No me termina de convencer el que esté pegada a la base, pero por lo demás hace su función.