ooni Cast Iron Grizzler Plate - Griddle Cast Iron Pan - Cast Iron Cookware with Removable Handle - Cast Iron Griddle - Pre-Seasoned Oven Safe

Great addition to the pizza oven, great for various steaks,,, get it nice and hot before throwing your meat on it

Vale la pena! Es pequeñita pero eso ya lo sabía y es lo que quería. Se calienta súper bien, y la carne que era una wagyu fue excelente. Compraré la más grande también para verdura.

Die Ooni Grizzlerplatte (32 cm) aus Gusseisen ist genau das, was man will, wenn es um kräftige Röstaromen, schöne Grillstreifen und zuverlässige Hitze geht. Sie speichert Wärme ausgezeichnet, verteilt sie gleichmäßig und funktioniert im Pizzaofen, auf dem Gasgrill und auf dem Induktionskochfeld – super vielseitig für Fleisch, Fisch und Gemüse. Mein Highlight: Grillgemüse mit Feta wird außen aromatisch geröstet, der Feta wird leicht goldbraun und bleibt innen cremig. Warum sie überzeugt • Hervorragende Hitzereserven: Gusseisen liefert stabile, hohe Temperaturen – ideal zum Anrösten ohne Matschen. • Rillen für Grillstreifen & Aroma: Überschüssiges Fett/Marinade läuft ab, das Gemüse bekommt Struktur und Biss. • Vielseitig & robust: Vom Ooni-Pizzaofen bis zur Induktion – die Platte fühlt sich überall zuhause. • Platz für Familienportionen: 32 cm bieten genug Fläche, ohne dass man die Pfanne überlädt. • Langlebig bei richtiger Pflege: Einbrennen/Ölen hält die Oberfläche geschmeidig und natürlich antihaftend. So gelingt Grillgemüse mit Feta auf der Grizzlerplatte 1. Vorheizen: Platte sehr heiß vorwärmen (Pizzaofen: einige Minuten, Gasgrill: mittelhoch bis hoch, Induktion: hohe Stufe). 2. Gemüse vorbereiten: Zucchini, Paprika, rote Zwiebel in grobe Stücke. In Olivenöl, Zitronenabrieb, Oregano, Salz, Pfeffer und etwas Knoblauch wenden. 3. Scharf anrösten: Gemüse in einer Lage auf die trockene heiße Platte, 2–4 Minuten ohne Bewegen anrösten, dann wenden. 4. Feta dazu: Feta in Würfeln/Bröseln darübergeben. Im Pizzaofen/mit Grilldeckel 2–3 Minuten gratinieren, bis der Feta leicht bräunt. 5. Finish: Mit etwas Honig oder Chili-Flocken, frischer Petersilie und einem Spritzer Zitrone abrunden. Pflege-Tipps • Nach dem Garen warm mit heißem Wasser und Bürste reinigen (keine Spülmittel nötig), gründlich trocknen und dünn einölen. • Hitzeschutz benutzen – Griff/Platte werden sehr heiß. Fazit: Eine starke, vielseitige Gusseisen-Grillpfanne, die besonders bei Grillgemüse mit Feta glänzt und ebenso souverän Steaks, Lachs oder Halloumi meistert. Für mich eine klare Kaufempfehlung – ★★★★★ (5/5).

ooni accessories with an ooini oven is an absolute must. everything fits perfect, superior quality and performance.

Très bonne qualité, pratique à ranger avec le manche qui s'enlève. Ne suis jamais déçu de cette marque