10 Tabletas de cuajo Marschall 50 para hacer queso rennet tablets sheese

Q: One pill for how many litters of milk?

Use 1/4 of a tablet per gallon of whole milk. (I use white vinegar instead, I stir 1/3 of a cup in a gallon of whole milk). The trick is NOT to heat the milk too high, (Max 95 degrees) do not let it boil! Add salt to your liking. Once you notice the milk has coagulated (curds appear) stop stirring, turn heat off and let sit on the counter10 min. until it cools off a bit before pouring it onto a cheese cloth & pot to drain. When the mix is cold, scoop the cheese into the mold with a plate under. Cover and let drain 1-2 days more in the fridge, emptying the whey that accumulates daily. Conserve the whey as it can be used later for other recipes. Once the 2 day drain is over, take the cheese off the mold onto a cheese plate. Voila!

产品编号: 452391643

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细节

Brand
LQIESDD
Number of Items
1
Item Form
Tablets
Global Trade Identification Number

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描述

Full description not available

规格

Volume	50 Litres
Brand	Danisco
Form	Tablets
Package Dimensions	9.8 x 3.51 x 0.89 cm; 18 g

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¿Es esta una pastilla de cuajo vegetal o una pastilla de cuajo de carne?

One pill for how many litters of milk?

常见问题

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